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拿了阿里20亿 酒类新零售霸主要做服务商

来源: 亿邦动力网    编辑: Rose 发布时间: 2019-06-11 08:28:00

  1919在酒类零售业深耕多年,现有店铺1000余家,且该数字还在不断增加中。

  被公认为酒类新零售行业的老大,离去年10月阿里巴巴宣布向1919战略投资20亿元并持股29%成为1919第二大股东的日子不过半年,1919着手新零售改革也交出了成绩单:

  接入阿里商业操作系统后,1919天猫官方旗舰店的销售额增长73%,流量增长121%,粉丝数增长85%。

  1919在饿了么的流量从2万,增长至26万,增长13倍;日订单量由95单提升至5044单,增长52倍;转化率由2.4%提升至21%,增长7.75倍。

  1919在饿了么的有菜业务,自1月15日正式产生订单起,至5月23日,累计已产生25个有菜城市店订单,共计产生订单15959个已支付完结且配送完成订单;通过有菜平台共带来1657705元GMV。

  仓店一体化

  去年底开始,1919接入阿里商业操作系统,直观的改变是门店功能和店员角色都变得丰富了。

  酒水销售门店兼仓库功能,店员变身快递员,用电动车送酒给客户,从下单到客户收到货,全程可做到19分钟送达,这是1919在新零售变革中明显的变化。

  酒类这个万亿市场至今电商渗透率不足5%,19分钟送达满足了消费者在酒类销售中的即时消费场景。

  1919董事长杨陵江向亿邦动力说到,店员在上班期间80%时间是赋闲的,利用这个空闲时间店员可以做物流配送员,主要负责周围三公里配送。

  送货时速提升,消费者更愿意消费了。而这一改变的基础在于阿里巴巴商业操作系统与1919系统的打通。

  杨陵江称,开始的1919电商模式有两套系统,用户在线上下完订单后,需要在另一套系统里查到用户的会员等级。

  不同等级会对应不同的价格,确定价格后再查看门店库存,进行人工匹配,这一整套流程下来操作麻烦,且时效性差。

  通过阿里巴巴商业操作系统赋能,阿里云打通了底层技术,让所有数据统一到中台,实现了会员识别、库存数识别以及价格波动识别。

  订单处理的延误率不到1%。现在,1919每天2万张订单分布在全国600多个城市,60%左右的订单能实现19分钟送达。

  重构消费场景

  1919的新零售模式已经成为行业标杆。有趣的是,在1919大刀阔斧进行线上销售探索时,曾被称为“行业公敌”。

  “我们是先进入互联网销售的,对行业的冲击非常大。传统的经销商业态都是在这个城市做代理,甚至在这个区域做代理,或者只能给几家餐厅供货。

  但是互联网让大家变得没有边界了。”杨陵江这样描述电商给酒类零售带来的影响。传统经销商的客户路径范围小, 而互联网可以无限扩大边径,更大范围的触达客户,让酒类零售的开疆扩土成为可能。

  除了被同行视为抢客户的串货商,在酒品售价上1919又扔下了一枚炸弹。杨陵江说到,“我们线上售价面向全国消费者,信息不再封闭,这也击破了传统零售商封闭的价格。

  比如曾经一年双十一我们一瓶茅台加五粮液做活动的价格是1111元,而线下很多地方要卖1700多元。

  ”线上售卖带来的酒品价格信息透明化,将本不明朗的酒水价格摆到了明面,使传统经销商感受到深层威胁。这段时间,1919受到了行业的一致封杀。

  而酒类新零售的到来正是为线上线下对立关系的破冰找到了突破口。通过阿里商业操作系统赋能,线上线下销售从对立变为分工。“酒厂从传统的反对电商、封杀电商,到自己做电商,到线下的结合,我觉得带来了整个生态的和平。”杨陵江说到。

  “1919所有的线上订单,包括APP订单、天猫订单、饿了么订单,全部回到线下门店,也就是说线下觉得线上抢走他们线上订单的日子没有了。

  ”线上订单全部回到线下,并利用线下门店做前置仓,带给客户的是物流配送的快捷体验。

  “整个行业提配送时都以分钟计,同行被我们带动都提20分钟、30分钟。”杨陵江称,1919的新零售模式带来了了酒类零售行业的变革,同时也为酒类零售创造了新的消费场景。

  “有些客人到餐厅跟朋友吃饭,原本不喝酒的,突然说我们喝点酒啊。或者今天带的是葡萄酒,突然来了一个长者,他只喝白酒。

  再或者吃饭时只带了三瓶酒,大家喝不够了,酒店酒又贵,这些场景就会想到我们。”杨陵江说,1919为酒类零售创造了新的消费场景。

  “虽然这些消费场景不是经常发生,但只要发生一次让消费者用过我们的服务,我就能改变他消费的习惯。“杨陵江对1919带给消费者的用户体验充满了信心。

  新零售模式输出

  酒类新零售将线上线下的优势进行整合,达到增加效率和降低成本的目的,这也是新零售旺盛生命力的根源所在。现在,1919还将自己的新零售模式对外复制输出,百威、洋河等酒水品牌相继试水。

  “我们已经慢慢促进厂家改变,百威的天猫官方旗舰店原来不卖一听啤酒,是6听起卖。因为一听才6元钱,加上包材分拣人工,成本太高了。”杨陵江说到。

  随着1919模式的接入,消费者可以在百威官方旗舰店买到一听的啤酒了。

  “百威所有的订单都切到1919前置仓了,通过我们的系统,共享我们的门店。” 杨陵江这样说到。百威与1919的合作解决了之前酒水零售“物流时效和人力的高成本,且不能满足即时性消费场景的痛点。

  杨陵江称,新零售模式的输出为酒类零售带来了两个方面的改变。一是销售数据的获取。“原来厂家只有一批经销商的售卖数据,但没有一批经销商卖给二批经销商以及终端的数据。

  我们接入后,厂家每天可以看到,配送酒的餐厅、时间、种类、价格等各项基础数据。”系统的打通使品牌获得了较之以往更全面的数据。

  同时,系统数据为品牌酒商在各种营销决策中提供了不可或缺的依据。比如在智慧门店开设前,可提前做好开店数据模型。

  此数据模型通过分析包括在某区域内买过酒的消费者买酒的品种,消费者画像,来判断零售店选址,匹配销售的酒品,并提前做好年销售额预测。运营人员开店后只需在经营时不断优化调整策略即可。

  1919新零售模式带来的第二点改变是物流。“我们拿到品牌的订单,直接从库房送到终端,就不需要再入原来一批经销商的库房,进出库五道环节全部省掉。”杨陵江说到。

  除了因缩短物流环节节省人工费用外,关键的是品牌厂商担心的串货问题再也不会发生了。厂家的酒经1919的物流直接送到终端,与传统的经销商流通方式比,品牌厂家可追溯酒水流向的源头,实现了管理的扁平化。

  目前,1919还拿下了水井坊、五粮液等酒类品牌的数字转型项目,未来还将有更多的品牌接入这一模式。

声明:本文章为会员Rose于2019-06-11分享,此类稿件不代表本网观点。

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