.
登陆 注册
婴童食品网>新闻资讯>辅食 > 正文

吃蛋白粉有什么好处 蛋白粉的功效与作用

来源: 初生源 发布时间: 2018-06-15 18:59:00

  蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白质的组成,构成的粉剂。用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白质的基本组成单位是氨基酸。

  与人体有关的氨基酸有20多种;各种蛋白质的氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同。因此,形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有氨基酸都需要,但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来,因此,实际上成人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种,儿童为9种,我们称之为必需氨基酸。

 吃蛋白粉有什么好处  蛋白粉的功效与作用

  蛋白粉的功效

  1、构造人的身体:蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。

  比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖,人的大脑细胞的增长有二个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候;第二个是出生后到一岁,特别是0---6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。到一岁大脑细胞增殖基本完成,其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色,对儿童的智力发展尤关重要。

  2、结构物质:人的身体由百兆亿个细胞组成,细胞可以说是生命的最小单位,它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次,而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好,那么皮肤就是光泽而又有弹性的。反之,人则经常处于亚健康状态。组织受损后,包括外伤,不能得到及时和高质量的修补,便会加速肌体衰退。

  3、载体的运输:维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。比如血红蛋白—输送氧(红血球更新速率250万/秒)、脂蛋白——输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。

  4、维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡:白蛋白。

 吃蛋白粉有什么好处  蛋白粉的功效与作用

  5、维持体液的酸碱平衡。

  6、抗体的免疫:有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体(免疫球蛋白)、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时,这个部队就很强,在需要时,数小时内可以增加100倍。

  7、酶的催化:构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们身体有数千种酶,每一种只能参与一种生化反应。人体细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足,反应就会顺利、快捷的进行,我们就会精力充沛,不易生病。否则,反应就变慢或者被阻断。

  8、激素的调节:具有调节体内各器官的生理活性。胰岛素是由51个氨基酸分子合成。生长素是由191个氨基酸分子合成。

  9、维持神经系统的正常功能:味觉、视觉和记忆。

  10、胶原蛋白:占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑(在大脑脑细胞中,很大一部分是胶原细胞,并且形成血脑屏障保护大脑)

  11、能源物质:提供生命活动的能量。

 吃蛋白粉有什么好处  蛋白粉的功效与作用

  蛋白粉对于宝宝的好处

  身体的生长发育可视为蛋白质不断积累的过程,蛋白质对生长发育期的儿童尤为重要。特别四岁前代谢旺盛,所需热量和营养相比成人高出许多。蛋白质构成了他们成才的营养基础。蛋白粉的作用让孩子长的更高,让孩子更聪明,为儿童免疫力提供保障。儿童蛋白质的基础补充指数在1.2~1.8.

  1、宝宝健康成长的营养基石

  对于正处在发育时期的宝宝,蛋白质是基础的“健康材料”, 按单位体重计算,他们对蛋白质的需求量最多,因为他们的肌肉系统、脑组织与内脏器官的生长发育都需要蛋白质。

  2、宝宝长高的基石

  蛋白质参与制造肌肉、骨骼、血液、皮肤,帮助身体制造新组织,构成体内如酶、激素、抗体等具重要生理作用的物质;尤为重要的是,蛋白质为骨骼的构建提供了多种氨基酸营养成分,它们是骨胶原蛋白的主要组成成分。所以,想让孩子长高,需要及时满足孩子对优质蛋白的需求。

  3、宝宝聪明的基石

  蛋白质是脑细胞的主要成分之一,也是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础。它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。蛋白质缺乏会直接影响脑发育,使神经传递受限,表现为反应迟钝。

  儿童及少年期是智力发育的关键期。婴儿出生时脑重量约为成人的1/4,长到6周岁时约有1200克,为成人脑重的90%,余下10%的增长将在学龄期至青春期完成,各阶段均需注意蛋白质摄取的质与量。因此,每天补充足量的优质蛋白,是维持少年儿童智力发育的必需条件。

  4、宝宝免疫力的基石

  儿童的免疫系统仍不完善,尤其是6岁前的幼儿正处于“生理免疫功能不全期”,相关免疫器官未被完全激活,免疫球蛋白合成不足,极易受病菌攻击。

  蛋白质是免疫系统和免疫活性物质的物质基础;也是与免疫力有所关联的许多微量营养素吸收及运转的载体。

  因此,为了增强免疫力,妈妈要注意为宝宝补充足量的优质蛋白。

 吃蛋白粉有什么好处  蛋白粉的功效与作用

  5、宝宝每天需要多少蛋白质

  对于生长发育阶段的宝宝,其蛋白质需要量比成人高。世界卫生组织建议1岁-2岁幼儿,每日需要35克蛋白质;2岁-9岁宝宝每长一岁加5克;其中,5岁和6岁宝宝每日需要55克;8岁和岁宝宝每日需要65克。

  6、什么样的蛋白适合宝宝

  蛋白质分解代谢的产物必须依赖肝肾代谢,而宝宝的肝肾功能发育不完全,不易吸收的蛋白质会增加宝宝肝肾代谢负担。所以,易消化的酵母蛋白粉,在满足婴幼儿对营养需求的同时,还可有效降低代谢负担。

 吃蛋白粉有什么好处  蛋白粉的功效与作用

  蛋白粉对于胎儿、孕产妇的好处

  胎儿脑细胞在孕12周到20周时增生速度极快,是脑细胞生长的第一个高峰。此时胎儿脑细胞对母体代谢异常敏感,如蛋白质供给不足,直接影响胎儿脑细胞的发育,致脑细胞数目减少,分化迟滞。

  妊娠期身体发生一系列生理变化,蛋白质需要量增加,孕妇不仅要维持自身,满足胎儿发育的需要,还要在妊娠全过程储留蛋白约910克,以补偿分娩消耗、产后失血与乳腺分泌。

 吃蛋白粉有什么好处  蛋白粉的功效与作用

  1、十月怀胎,蛋白质很重要

  女性在怀孕期间对蛋白质的需要量增加,平均每日需要摄入80-85克,以同时满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。而《中国孕妇饮食营养现状分析》数据表明,我国大多数育龄期女性由于各种原因,蛋白质尤其是优质蛋白的摄入还达不到正常水平。

  孕妇摄入蛋白质不足,会引发妊娠高血压综合症、妊娠贫血和营养不良性水肿,同时也会对胎儿的发育不利。

  2、保障胎儿正常发育

  在胎儿发育过程中,各组织细胞增殖或细胞增大,都必须要有充足的蛋白质,孕妇妊娠5个月的胎儿对蛋白质的需要明显增加。当母体摄人蛋白质不足时,可引起胎儿细胞分化减慢,从而使某些器官细胞数目减少,影响胎儿的正常发育,容易发生流产、早产、死产或畸胎。胎儿即使能来到人间,也会体弱多病或智力低下。

  3、胎儿大脑发育的基础营养

  蛋白质对胎儿大脑的发育致关重要。人的大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二次高峰则在婴儿出生以后。在大脑发育的第一次高峰期,脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响。

  4、增强孕妇免疫力,抵抗流感等各种疾病

  怀孕期间最担心的/是感冒、发烧等疾病。孕妇尽可能不用药物治疗,主要靠自身抵抗力配合物理方法治愈疾病。

  蛋白质是准妈妈免疫系统的物质基础,如果缺乏会影响免疫细胞和抗体的形成,导致机体抗病能力下降,各种传染疾病会趁虚而入。优质蛋白不仅可增强孕妈妈抵抗力,还可通过胎盘传递给胎儿,提高宝宝的先天免疫能力。

  5、提高母乳质量,促进产后恢复,保持身材不走样

  母乳是由母体营养转化而成,妈妈食物中蛋白质应该多一些,因为食物中的蛋白质仅40%转化成母乳中的蛋白质。同时,怀孕期间保持营养平衡,多摄入蛋白质、维生素及矿物质营养,可避免过多的脂肪和糖类堆积,促进产妇产后身体恢复和身材恢复。此外,蛋白质还有利于维持子宫、胎盘、乳腺的健康。

声明:本文章为会员Rose于2018-06-15分享,此类稿件不代表本网观点。

品牌童装网-手机品牌馆
品牌童装网版权与免责声明:

本网原创文章仅代表作者本人观点,转载其他媒体稿件是为传播更多信息,此类稿件不代表本网观点,本网不承担稿件侵权行为连带责任。本文中的内容或图片如有不良/侵权信息,请联系客服删除, 电话:0755-88839690 QQ:1256776588。