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法国奶粉召回事件追踪:兰特黎斯工厂两次沙门氏菌污染有关联

来源: 中童观察 发布时间: 2018-01-11 09:34:00

  法国乳业巨头兰特黎斯集团(Lactalis)部分奶粉疑似感染沙门氏菌一事还没完。据法新社昨日报道,最新调查发现,此次导致污染的细菌,可能和2005年曾经在这家兰特黎斯法国克朗(Craon)工厂发生过污染事件中的细菌一样。

  这一说法引述自巴斯德研究院(Institut Pasteur),该机构总部位于巴黎,是法国的一个私立的非营利研究中心,致力于生物学、微生物学、疾病和疫苗的相关研究。

  “分析显示,2005年和2017年的两种沙门氏菌非常接近。”细菌学家Simon Hello在接受法新社采访时表示。Hello目前在巴斯德研究所的沙门氏菌国家参考中心(Salmonella National Reference Center)参与指导工作,该研究中心正在调查这种导致婴幼儿奶粉污染的细菌。

  这位科学家补充道,“我们可能会证实,2017年的细菌品种源于2005年的品种,不过目前这仍然是一个假设。我们将确认在这两个日期之间没有零星的污染情况发生。”巴斯德研究所保留了旧的菌株,因此能够进行这项对比研究。

  沙门氏菌感染由家畜动物的肠道菌引起,症状包括严重腹泻、腹部绞痛和呕吐。由于可能造成脱水,因此对幼儿和老年人构成危险。

  法国知名媒体《世界报》(Le Monde)此前曾指出,这已经不是克朗工厂第一次卷入疑似沙门氏菌污染事件了。而上述最新调查则进一步显示出,两次污染事件之间可能存在关联。

  在2005年,当局也曾经下令召回在此处生产的Picot奶粉和其他乳品,当时据报有123名婴儿遭到沙门氏菌感染。不过,那时候Craon工厂还不属于兰特黎斯所有,而是归私人持股的Celia集团所有的,后者在2006年才被兰特黎斯收归旗下,让这个乳业巨头的产品线得以延伸到婴幼儿配方奶粉。

  因产品疑似受沙门氏菌污染,兰特黎斯去年12月10日下令实施第一次大召回,召回克朗工厂生产的近7000吨产品。当时它说,不清楚有多少潜在危险的产品被消费或在世界各地的商店出售。它在去年12月21日第二次宣布更广泛的召回,召回范围是上述工厂2月15日后通过一个干燥塔制造的“全部的产品”。

  该乳业巨头产品的召回影响了中国、巴基斯坦、孟加拉、英国和苏丹等国家的消费者。

  去年12月8日,兰特黎斯法国克朗工厂已经暂停生产以实施清洁。法国媒体当时引述工厂负责人Arnaud Boisnard表示,目标是在工厂重启时可以生产安全的产品,“特别是针对干燥塔,让它日后再不会遭遇感染”。他又预计,在2018年2月工厂会再度启动。

声明:本文章为会员zxc于2018-01-11分享,此类稿件不代表本网观点。

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