.
登陆 注册
品牌童装网>新闻资讯>营养攻略 > 正文

喝了这碗暖胃粥 天再冷宝宝也不怕

来源: 搜狐女人 时间: 2017-11-16

  看看我们今天做什么吧!粥,是宝宝开始吃米饭之前一定会尝试的主食。和米饭比起来,粥做法实在太多,还简单。初冬季节,粥就凭着千变万化的味道和热气腾腾完胜!说起来,煮粥这件事,还是潮汕人最擅长了!

  砂锅粥是广东潮汕地区的传统名点,潮汕人熬粥一定要用砂锅!一定要有虾!最好要放点冬菜!最好用东北米!煮出的粥一定是绵、软、滑的!鲜美异常,还有股淡淡的清香。

  现在外面也有很多店打着砂锅和潮汕的招牌,但总感觉不够地道和正宗,那就干脆自己做吧!

  今天这道肉蟹海鲜砂锅粥,听名字就能闻到蟹的鲜美了。因为最近是大闸蟹的季节,所以我们选用了当下最肥美的公蟹,当然母蟹也不错。蟹、鲜虾、干贝,三种提鲜的高蛋白营养食材融合在一锅中,闻着都香到肺里。

  这道辅食粥补钙、补锌、补蛋白质一项没落下,还提升了宝宝的食欲。天冷了,全家人一起分享一锅热气腾腾的美食,想想就很幸福。喝了这碗暖胃粥,天再冷宝宝也不怕!

  肉蟹海鲜砂锅粥

  月龄:24月+。

  食材:大米适量、大闸蟹1只、鲜虾适量、干贝少许。

  辅料:芝麻油少许、姜适量、葱适量、香菜末少许(大人可再加冬菜、盐、白胡椒调味)。

  工具:砂锅。

  制作过程:

  1.食材准备:大米适量、大闸蟹1只、鲜虾适量、干贝少许、芝麻油少许、姜适量、葱适量、香菜少许(大人吃可以再加点冬菜。冬菜是一种半干态发酵性腌制食品,味道鲜美,可以理解为腌菜,煮粥炒菜的时候放一点,整碗都有独特的风味)。

  2.大米提前浸泡半小时以上,清洗干净后沥干,滴入少许芝麻油搅拌均匀,放入砂锅中大火煮沸后转小火炖煮。

  3.干贝温水浸泡,清洗干净后撕成一丝丝。

声明:本文章为会员zxc于2017-11-16分享,此类稿件不代表本网观点。

我想留言

您的姓名:

*

手机/电话:

*

联系 Q Q:

您的邮箱:

开店经验:

有无店铺:

详细地址:

- *

留言内容:

品牌童装网-手机品牌馆
品牌童装网版权与免责声明:

本网原创文章仅代表作者本人观点,转载其他媒体稿件是为传播更多信息,此类稿件不代表本网观点,本网不承担稿件侵权行为连带责任。不良/侵权内容联系电话:0755-88839690