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牛肉鲜藕粥宝宝秋天爱得病 就得试试这个

来源: 搜狐女人 时间: 2017-10-01

  秋天很短,并且前后都是很剧烈的换季。宝宝还弱小,刚适应第一次换季,马上又来第二次,特别容易生病。所以提升免疫力和调节肠胃功能,是个这季节里很重要的事。

  牛肉鲜藕粥

  食材:大米25g,糙米10g,鲜藕75g,牛肉35g,西蓝花10g,淀粉1g。

  月龄:9月+。

  莲藕含有大量维生素C和膳食纤维,再配上高铁、高蛋白的牛肉,就成了一个能帮宝宝调节肠胃功能,提升免疫力的营养辅食。特别适合这个季节。

  糙米和大米洗净后,加水倒进汤锅里,大火煮沸后转小火慢煮;我一共加了1000ml水,因为后面要加莲藕和牛肉,莲藕含有很多的淀粉,经过熬煮之后汤汁会比较浓稠,所以会消耗很多的水分,水量一定要加足哦。

  莲藕洗净,刮掉比较深色的部分,然后擦成莲藕碎末;如何选择莲藕:有一些商家为了使莲藕看起来好看,又白又胖,所以会用柠檬酸来泡,不管是工业还是食品级柠檬酸,使用量大都会影响人体健康。

  所以还是建议宝妈们,购买本色莲藕,略带泥沙、颜色较深,表面不光滑,有股土腥味而不是酸味的。

  大米和糙米煮沸之后转小火煮,记得盖子不要盖严,不然会扑锅的。

声明:本文章为会员zxc于2017-10-01分享,此类稿件不代表本网观点。

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