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11月龄以上的宝宝辅食鳕鱼豆腐羹 补充钙和维生素

来源: 搜狐女人 时间: 2017-08-10

  中国的饭桌上总少不了羹汤,羹汤里融入的是食物本身的味道和营养物质,所谓“吃肉不如喝汤”,羹汤更是被奉为养生佳品,营养元素极易被吸收,如此,宝宝喝也能更快吸收营养哦~

  以下这款“鳕鱼豆腐羹” 用砂锅煮出来的哦,这样口感更好;想要味道更鲜美可以用高汤代替,如鸡汤、海鲜汤、海带汤、鳕鱼豆腐羹,适合11个月龄以上的宝宝。

  营养贴士

  鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美,口感鲜美嫩滑,易咀嚼消化。

  这道豆腐鳕鱼羹不仅搭配了钙含量丰富的豆腐,和维生素丰富的胡萝卜、西兰花,黄瓜荤素结合,营养非常丰富,老少皆宜补钙佳品。

  食材准备

  鳕鱼50克、豆腐100克、西兰花30克、黄瓜30克、鹌鹑蛋3个、淀粉少许、柠檬两片。

  1、鳕鱼去皮后,切成小块,用柠檬腌制备用。

  2、豆腐切成小块儿。

  3、水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。

  4、水烧开后,放入西兰花焯1分钟左右去农残。

  5、然后将西兰花切碎,胡萝卜去皮后,切成小丁状,黄瓜去皮,切成小丁状。

  6、淀粉中倒入适量清水,搅拌均匀。

  7、鹌鹑蛋打散备用。

  8、水烧开后放入胡萝卜和黄瓜煮4分钟。

声明:本文章为会员zxc于2017-08-10分享,此类稿件不代表本网观点。

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