.
登陆 注册
品牌童装网>新闻资讯>喂养知识 > 正文

孩子喝汤误区有哪些 夏季孩子喝汤食谱推荐

来源: 家庭医生在线 时间: 2017-08-07

  步入夏天,天气炎热,孩子也容易出汗,爸妈们要记得多给孩子补水。除了多喝白开水,喝喝汤也是不错的选择,美味又健康。接下来一起看看有哪些汤适合在夏季多煲给孩子喝?又有哪些误区?

  夏季适合孩子喝的汤

  1、绿豆百合汤

  原料:绿豆300克、鲜百合100克、葱花5克、精盐2克、味精1克。

  做法: 将绿豆拣去杂质,洗净。鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,洗净。锅置旺火上,加清水煮沸,加绿豆、百合再煮沸,撇去浮沫,改用小火,待绿豆至开花,百合瓣破烂时,起锅加入味精、精盐、葱花即可食。

  2、苦瓜排骨汤

  原料: 苦瓜、排骨、葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

  做法: 将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块,排骨洗净切小块; 锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净;锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

  3、冬瓜绿豆沙

  原料:每次可用鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。

  做法:制作时,先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。

  4、昆布海带猪脊骨汤

  原料:昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜2-3片。

  做法:昆布、海带、黄豆洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背打碎,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约两个小时,调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。

  给孩子喝汤的误区

  1、让孩子不吃肉、只喝汤

  很多宝妈都有这样一个误解,汤里面的肉经过长时的炖煮,营养都在汤里了,肉已经没有营养了,所以只喝汤就好了。事实上,就算炖得再久,肉的也远远高于汤水中的营养。不吃肉只喝汤,无疑是将大量的营养都丢弃了。此外,吃肉还能锻炼宝宝的咀嚼能力,有利于消化功能的完善,对宝宝的身体发育也是大有益处的哦。

  2、给孩子喝过烫的汤

  烫刚刚煲好的时候的确是很香,父母便以为越是热孩子喝了就越好,给孩子马上喝滚烫的汤。喝滚烫的汤容易造成孩子的口腔受损,孩子的口腔娇嫩不比大人,稍烫一点都有可能导致孩子口腔受损,更何况是带有油腻的汤品,温度更高,一不小心孩子就会给烫到。

  3、给孩子喝过补的汤

  有些妈妈会认为“宝宝容易身子虚,得煲点补汤喝才好!”尤其是老一辈,更容易这么想,在给宝宝煲汤的时候,什么补就放什么,认为这样能让宝宝获得更丰富的营养。然而,宝宝的肠胃比成人的要脆弱很多,吃太补的食物,往往会加重宝宝的肾脏负担,还可能会造成营养过剩,诱发性早熟。

  4、喝熬煮过久的汤

  有些妈妈深信煲汤时熬得越久,煲出来的汤就越滋补,大火煮沸后,再用小火煨上2-3个小时,五碗水熬成一碗水,这才是用心熬出来的大补汤啊,赶紧让宝宝趁热喝上几口。然而,煲汤的时候煮上1个小时左右是比较合适的,并不是熬得越久,营养价值就会越高,其中的蛋白质含量还会因此下降,使营养大打折扣。另外,煮汤的时间过久,汤中的嘌呤含量会持续增多,这种物质恰恰是不利于宝宝生长发育的。

声明:本文章为会员zxc于2017-08-07分享,此类稿件不代表本网观点。

我想留言

您的姓名:

*

手机/电话:

*

联系 Q Q:

您的邮箱:

开店经验:

有无店铺:

详细地址:

- *

留言内容:

品牌童装网-手机品牌馆
品牌童装网版权与免责声明:

本网原创文章仅代表作者本人观点,转载其他媒体稿件是为传播更多信息,此类稿件不代表本网观点,本网不承担稿件侵权行为连带责任。不良/侵权内容联系电话:0755-88839690